lørdag 20. april 2013

Non Stop Cookies

Untitled

Ca. 30 stk

200 g smør
200 g brun sukker
2 ss lys sirup
300 g hvetemel
3 tsj bakepulver
170 g Non Stop

Smør og sukker røres til det blir kremaktig.
Visp inn sirupen til røra blir glatt.
Ha i halvparten av melet blandet med bakepulveret og bland godt sammen.
Rør inn Non Stopen og resten av melet, og elt blandingen for hånd til den blir glatt.
Trill små kuler og legg dem på bakepapir kledde plater.
Husk at de vil flyte utover under steking, så ikke legg dem for tett!

Stekes midt i ovnen på 180 C i 10-14 minutter.
La dem hvile i 2-3 minutter på stekebrettet før du har dem over på rist for avkjøling.

Untitled

Untitled

søndag 7. april 2013

Eirin baker :: Triple sjokolade cupcakes

Untitled

Eirin, datteren på snart 11, drømmer om å bli konditor. Så da må man vel bare legge til rette for utfoldelser på kjøkkenet :) I dag ble det sjokolade cupcakes.

Untitled

10-12 store cupcakes

3 egg
250 g sukker
225 g smør
2 dl melk
300 g hvetemel
1 tsj bakepulver
2 ss kakao
100 hakka kokesjokolade

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Smelt smøret og bland med melken. Rør det inn i eggedosisen.
Bland mel, bakepulver og kakao og sikt det inn i massen. Rør forsiktig rundt.
Bland i den hakka sjokoladen.
Fyll formene 3/4 fulle.
Stekes midt i ovnen på 180 C i ca. 30 minutter.
Bruk en kakestikke for å sjekke om de er ferdige.
Akjøl på rist.


Untitled Untitled


Untitled Untitled

Vi leita litt blant kakeblogger og fant en sjokolade frosting på bloggen Passion for baking.

Untitled Untitled Untitled

Pynt med det du ønsker. Her ble det selvfølgelig rosa jente cupcakes ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...