mandag 18. mars 2013

Fiskekarbonader med rotmos og stekt løk

Fiskemiddag er en god start på uka :)
Her er en enkel og rask rett.

Untitled

4-5 porsjoner

Rotmos
400 g poteter
400 g kålrot
2 store gulrøtter
3 ss smør

Skrell grønsakene og skjær dem i biter.
Kok dem møre og mos dem sammen med smøret.

Fiskekarbonader med stekt løk
5-7 fiskekarbonader
2 løk
smør

Skrell og skjær løken i skiver. Stek den myk i smøret.
Når løken er ferdig legger du fiskekarbonadene sammen med løken i pannen og varmer dem til de er gjennomvarm.

Serveres med flatbrød :)

Untitled

Minstemann er ikke så veldig glad i moste grønsaker, så han lagde seg "fiskeburger" av flatbrød og fiskekarbonade ;)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...